خواص گوجه فرنگی

گوجه فرنگی چیه؟

گوجه فرنگی گیاهی علفی و یکسال زی است که ارتفاع اون به 1.5 متر می رسه. برگ های سبز اون شانه ای منفرد، تخم مرغی شکل با حاشیه های وارونه است. گل های گیاه به رنگ زرد هستن که درون دسته جات سبیه به گرزن قرار گرفته اند. میوه ی این گیاه به رنگ های قرمز، نارنجی، زرد، سبز یا قهوه ای با دانه های پراکنده و بافتی گوشتی دیده می شه. با کارخانه شایان همراه باشید تا بیشتر در مورد محصولات رب گوجه فرنگی شایان بیشتر بدانید.

این گیاه با نام علمی Lycopersiclum Esculentum و اسم انگلیسی Tomatoes، از تیره ی بادنجانیان بوده و در گروه مصرفی ضد سرطان ها و ضد التهاب ها قرار گرفته است. در لهجه ها و زبان های مختلف اسامی ای همچون سیب عشق، سیب طلایی و ولف پیچ داره. این گیاه در اصل بومی آمریکای جنوبی و مرکزیه، اما امروز در بیشتر نقاط جهان دیده می شه. در ایران در اکثر نقاط کاشته شده و وجود داره.